Zencefil
Bilimsel olarak Zingiber officinale olarak bilinen Zingiber officinale, eski zamanlardan beri insanlar için büyük önem taşıyan bir bitki olan Zangibiliat ailesine aittir. Gıda hazırlamada bir baharat veya bir şifalı bitki olarak dünyanın en yaygın kullanılan bitkilerinden biridir. Süt aynı zamanda eski zamanlardan beri insan diyetlerinde bir temel olmuştur. Özellikle yağsız süt alınırsa ve süt ve zencefil birleştirildiğinde sağlık yararları ile de bilinir. Biz n Özel bir içecekte faydalarını birleştiririz.
Süt ve zencefil nasıl yapılır
Zencefil çayı hazırlamak yerine, bir bardak kaynar su ile bir bardak sıcak süt kullanın. Sütü kaynatmadan ısıtırız, böylece besinlerini kaybetmez, sonra biraz zencefil serpin (yaklaşık 1 g) veya hazır zencefil çay poşetlerini kullanabilirsiniz. İçmeden 5 dakika önce.
Sütte zencefilin faydaları
Süt ve zencefil kombinasyonu her ikisine de fayda sağlar, bu nedenle faydaları şunlardır:
- Sütün daha güçlü kemikler oluşturduğu kemik gücü, osteoporoz ve kırık riskini azaltır ve diş sağlığında önemli bir rol oynar.
- Bazı çalışmalar, az yağlı süt ve süt ürünlerinin yüksek tansiyon riskini azaltmada rol oynadığını göstermiştir.
- Çalışma ayrıca zencefil yemenin orta derecede obezite (bel çevresi ölçümünün artması) riskini azalttığını ve obezite riskini azalttığını buldu. Ve metabolik sendrom.
- Oksidasyon ve iltihaplanmaya karşı direnç.
- Bulantı hafifletme özellikle baş dönmesi ile ilişkilidir, ancak bilimsel araştırma zencefilin ameliyat sonrası bulantı, kemoterapi veya azaltılmış dolaşım ile ne kadar iyi savaşabileceğinden farklıdır.
- Zencefil, kusmaya karşı koymaya yardımcı olur, çünkü merkezi sinir sistemini etkileyerek çalışan kusma ilaçlarının aksine, sindirim sistemi üzerinde doğrudan etkileri vardır.
- Zencefil menstrüasyonla ilişkili ağrıyı hafifletir ve süt ve kalsiyum adet öncesi sendromun semptomlarını hafifletir, adet döngüsü sırasında ve öncesinde zencefil mükemmel bir içecekle süt içeceği yapar.
- Osteoartritli kişilerde eklem ağrısını orta ila yüksek rahatlama ve ona eşlik eden hareketin sertliğini ve zorluğunu hafifletmek için çalışın.
- Bulantı ve kusma gibi erken hamilelikle ilişkili semptomlara başvurulmalıdır. Bununla birlikte, hamilelik sırasında zencefil almadan önce doktora danışılmalıdır. Bazı çalışmalar, yüksek dozlarda alındığında düşük yapma riskini artırdığını bulmuştur. Şiddetli bulantı ve kusma Hiperemezis gravidarumu olan hamile kadınlar için, 250 gün boyunca günde 4 kez 1 mg zencefil (günde 4 g), hiçbir yan etki olmaksızın.
- Zencefil, antimikrobiyal bir ajan olarak işlev görebilir.
- Zencefil, genleri belirli genotoksik maddelerin neden olduğu değişikliklerden korumada rol oynayabilir ve böylece hastalık riskini azaltabilir.
- Zencefil’in kansere karşı çalışabileceği kanserle savaşmak ve bazı çalışmalar, düzenli olarak süt ve süt ürünleri yerken olduğu gibi kalsiyum yemenin kolon ve meme kanseri riskini azalttığını bulmuştur.
- Süt ve süt ürünlerinin kalsiyum alımı böbrek taşı riskini azaltır.
- Ilık süt yemek uykuyu uyarmaya yardımcı olabilir.
- Zencefil, kan şekeri ve kolesterolü düşürmede rol oynayabilir.
- Zencefil, Alzheimer hastalığının önlenmesinde rol oynayabilir.
- Zencefil kan pıhtılaşmasını hafifletebilir.
- Zencefil egzersiz sonrası kas ağrısını hafifletebilir.
- Zencefil, anoreksiyi tedavi etmek için Hint tıbbında kullanılan anoreksi ile yardımcı olabilir.
- Zencefil, bağışıklık sisteminin etkisini uyarır.
- Zencefil, soğuk algınlığı ve grip semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
- Bazı araştırmalar migren direncinde zencefil için bir rol buldu.
- Zencefil, yutma yeteneklerinde felç geçiren insanlara yardımcı olabilir.