Sütlü pirinç
Sütlü pirinç geleneksel, yumuşak, soğuk ve basittir ve bileşenleri her evde mevcuttur. Yetişkinler ve gençler tarafından lezzetli tadı tercih edilir. Bu yazıda sütlü pirinç hazırlamak için yollar sunacağız.
Sütlü pirinç hazırlanması
malzemeler
- Dörtte bir fincan süt tozu.
- Dörtte bir fincan Mısır pirinç.
- Dört bardak su.
- Üçte bir fincan nişasta.
- Yarım bardak şeker.
- Bir çay kaşığı yumuşak yumuşak.
- İki yemek kaşığı dökme su.
- Yarım bardak fıstık.
Nasıl hazırlanır
- Pirinci yıkayın ve 1 saat sıcak suda bekletin.
- Süt tozunu suyla seyreltin.
- Pirinci süte ekleyin.
- Önceki karışımı, kaynama noktasına gelene kadar kaynama noktasına ulaşana kadar hareket etmeye devam etme ihtiyacı ile ateşte bir tencereye koyun.
- Isıyı azaltın ve pirinç tanesi iyice pişene kadar, yaklaşık yarım saat sonra zaman zaman karıştırmaya devam edin.
- Şeker ekleyin ve eriyene kadar iyice karıştırın.
- Nişasta miktarını ekleyin ve zaman zaman karıştırarak ateşi azaltın.
- Sonra dökme suyu ve püreyi koyun ve karışımı üç dakika kaynatın.
- Elde edilen karışımı bulaşıklara serpin ve bulaşıkları antep fıstığı ile pişirin ve oda sıcaklığı soğuyana kadar bırakın.
Sütlü portakallı pilav hazırlayın
malzemeler
- Dörtte bir fincan süt tozu.
- Dörtte bir fincan Mısır pirinç.
- Dört bardak su.
- Yarım bardak nişasta.
- Bir bardak şeker.
- Bir çay kaşığı şekerci.
- Altı bardak portakal suyu.
- İki yemek kaşığı dökme su.
- Dekorasyon için fıstık.
Nasıl hazırlanır
- Pirinci yıkayın ve 1 saat sıcak suda bekletin.
- Süt tozunu suyla seyreltin.
- Pirinci süte ekleyin.
- Önceki karışımı, kaynama noktasına ulaşana kadar kaynama noktasına veya yumruya yapışmayacak şekilde ateşe bir tencereye koyun.
- Isıyı azaltın ve pirinç tanesi iyice pişene kadar, yaklaşık yarım saat sonra zaman zaman karıştırmaya devam edin.
- Şeker ekleyin ve eriyene kadar iyice karıştırın.
- Nişasta miktarını ekleyin ve zaman zaman karıştırarak ateşi azaltın.
- Sonra dökme suyu ve püreyi koyun ve karışımı üç dakika kaynatın.
- Elde edilen karışımı bulaşıklara dökün.
- Portakal suyunu iyice karıştırın, sonra bir tencereye koyun.
- Karışım kaynana kadar karıştırmaya devam edin.
- Portakal karışımını pilav üzerine sütle karıştırın.
- Buzdolabına koyun ve ayaklarınızı soğuk tutun.
Kremalı süt ile pirinç hazırlanması
malzemeler
- Bir buçuk bardak kısa taneli pirinç.
- Dört bardak ve çeyrek litre sıvı süt.
- Bir paket krem.
- Üç çay kaşığı nişasta.
- Üç yemek kaşığı gül suyu veya su.
- Bir bardak şeker.
Nasıl hazırlanır
- Pirinci iyice yıkayın ve ardından bir miktar suya dökün.
- Sütü bir tencerede ısıtın, kremayı ekleyin ve iyice karıştırın ve pirinci ekleyin.
- Pirinç pişene kadar karışımı kaynatın.
- Nişastayı yarım bardak su ile seyreltin, yoğunlaşana kadar sütün içine ekleyin ve tencereyi ateşten kaldırın.
- Gül suyunu ekleyin ve kalpleri karıştırın.
- Pilavları sütlü bardaklara dökün ve istediğiniz gibi fındık serpin ve ayakları soğuk.