Milkmilk veya ayran
Çiğnenen sıvı süttür. Son zamanlarda, ticari üreticiler süt veren bakterileri ekliyor, böylece süt daha kalın hale geliyor ve tadı belirgin ve ferahlatıcı oluyor.
Beslenme açısından
Kalori ve Yağ
(% 1) yaklaşık 100 kalori ve 2 gram yağ içerirken, az yağlı sütten yapılan süt (% 2) yaklaşık 140 kalori ve 5 gram yağ içerir. Yağlar.
karbonhidratlar
Bir bardak az yağlı ayran tereyağı (% 1) yaklaşık 12 gram karbonhidrat içerir.
Protein
Süt ürünleri bir protein kaynağı olarak en iyi olmasa da, bir bardak ayran veya bir bardak süt neredeyse aynı miktarda protein içerir. Süt 8.11 miligram protein içerir ve süt 8.26 miligram içerir.
Vitaminler ve mineraller
A vitamini, C vitamini ve tiamin, riboflavin, niasin ve pantotenik asit de dahil olmak üzere bir dizi B vitamini ve demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko gibi birçok temel mineral içerir.
B 2 Vitamini (riboflavin)
Riboflavin vücutta, enerji üretimine yardımcı olan vücut hücrelerindeki enzimleri aktive etmek için kullanılır ve bir fincan süt tereyağı içerdiğinden, vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olan karaciğerin işlevlerini destekler. B vitamini mikrogramları 377.
Kalsiyum
Bir bardak ayran sütü, bardak süt başına 284 miligram kalsiyum ile karşılaştırıldığında 299 miligram kalsiyum sağlar.
Probiyotikler
Yararlı canlı mikroorganizmalar içeren gıdaların sağlık yararları olduğu düşünülmektedir. En önemli örnekler süt tereyağıdır, çünkü bu öğeleri yemek doygunluğa yardımcı olur, bağışıklık fonksiyonunu iyileştirir ve ishale maruziyeti azaltır.
sağlıklı
- Sıcak bir yemekten sonra mideyi sakinleştirmeye yardımcı olur.
- Vücut yağ yıkayın.
- Sindirime yardımcı olur.
- Özellikle sıcak günlerde dehidrasyonu hafifletmeye yardımcı olur.
- Asitlikle, özellikle midede mide ekşimesi kalitesiyle savaşmanın iyi bir yoludur, yiyerek mideyi soğutur ve midenin tahrişini azaltır, rahatsızlık hissini azaltır.
Dikkat
Yağ içeriğinin% 60’ının doymuş olduğu ayranda yağ ve sodyum konusunda dikkatli olmalıyız, bu da arterlerde ve kalpte bazı sorunların ortaya çıkma olasılığını artırır. Ayrıca, kan basıncını etkileyen 466 miligram sodyum içerir.