Bal arıları
Hepimiz arıların balını ve bunun büyük faydalarını biliyoruz ve hepimiz bunun tam bir yiyecek olduğunu ve içinde insanlar için bir tedavi olduğunu biliyoruz. Ancak arılar tarafından üretilmeyen başka bir bal türü vardır, ancak çoğumuzun bilmediği çok çeşitli faydalar taşır. Siyah bal. Siyah balın kaynağı nedir? Nasıl üretilir? Faydaları nelerdir?
Bu bağlamda, bal kaynağını iki şekilde ele alacağız, birincisi siyah balın çıkarıldığı bitki, ekstraksiyon kaynağı, ikincisi siyah bal üreten yerler üretim kaynağıdır.
Çıkarma kaynağı
Siyah bal, şeker kamışı bitkisinden çıkarılır, burada ham kamış şekerinden meyve suyu aşamalı olarak konsantre edilir, rafine edilir, süzülür ve son şekli elde edilene kadar saklanır.
Üretim kaynağı
Siyah bal endüstrisinden sorumlu alanlar Mısır, Filipinler, Tayland, Tayvan, Amerika Birleşik Devletleri ve Hindistan gibi şeker açısından zengin bölgelerdir ve ilk siyah bal üreten Karayipler’dir.
Siyah bal nasıl üretilir
Siyah bal üretme yöntemleri köylüler arasında yavaş yavaş gelişti. Şeker kamışı endüstrisi, çubuk ve kabukları toplayıp çömleklerden yapılmış saksılara yerleştirdikten sonra güneşe maruz bırakarak başlatılmıştır. Bu yöntem gelişti ve kamış suyunu çıkardılar ve çubuk ve kabukları olmayan tencerelerde kaynattılar. Buna uygun bazı makine türlerinin tanıtılmasıyla otomatik olarak üretim sürecine ve şeker kamışının عسله haline geldiği aşamalar aşağıdaki gibidir:
- Kamış aerobik kurutma aşaması.
- Kurutulmuş yemek çubukları yıkanır.
- Bu aşamada meyve suyu çıkarılır.
- Süzülen suyu süzün ve süzün.
- Suyu konsantre edin ve sitrik asidini ekleyin.
- Elde edilen malzemeyi konsantreden süzün.
- Hava soğutma olarak adlandırılan sıcaklığı azaltın.
- Balı ayırın ve doldurun ve üzerine çıkartmalar yerleştirin.
Siyah Balın Faydaları
Kara bal, insan sağlığı için yararlı olan kalsiyum, magnezyum, kobalt, vb. Gibi çok çeşitli mineraller içerir. Ayrıca çeşitli vitaminler içerir, bu da onu diyabet ve kanser gibi çok çeşitli hastalıkların tedavisinde etkili bir gıda kaynağı haline getirir. Çocuklar ve hamile kadınlar için, çünkü vücut enerjisini ve karbonhidratları sağlamanın yanı sıra baş ağrılarını ve obezitenin tedavisini azaltmaya yardımcı olur ve kalp rahatsızlıkları, adet problemleri ve diğer birçok hastalığın tedavisinde faydalıdır. . Normal şekere sağlıklı bir alternatif olarak kullanılır, bu yüzden siyah bal, faydalı besinlerle dolu, bu mücevheri alması kolay bir siyah mücevherdir, Mısır ve diğerlerinin fakir sınıfı için uygun fiyatlı gıda olarak kabul edilir.