Patates
Patates de bitki türlerine aittir, patates dünyanın birçok yerinde yayılır ve dünyanın tüm ülkelerinde en ünlü gıdalardan biridir ve Andes patatesin orijinal evi, patates patatesinin besin değeri yüksektir ve Karşılığında birçok fayda zararlıdır, Meyvelerin büyümesi yeraltındadır (yumrular) ve dünyadaki ana yemeklerin çoğunda telafi edilmeyen önemli bir parça haline gelmiştir.
Patatesin besin değeri
Patatesler büyük oranda su içerir ve ayrıca kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum ve çinko gibi mineraller açısından zengindir ve büyük miktarda protein, karbonhidrat ve karbonhidrat içerir. Patates A vitamini, C vitamini, B3 vitamini ve B6 vitamini gibi vitaminlerde önemlidir, Ayrıca bütirik asit, oleik asit ve folik asit gibi yağ asitleri içerir. Ayrıca izolösin ve alin gibi amino asitler içerir. Diyet lifi yüzdesi içerir ve adalarda bulunan aynı madde olan betakarotin içerir.
Patates kullanır
- Patates kızartması.
- Izgara patates.
- tatlı patates.
- Haşlanmış patatesler.
- Pişmiş patates.
Patatesin faydaları
- Bazı enfeksiyonlar tedavi edilir; artrit ve diğerleri gibi antioksidanlar içerirler.
- Sindirimi kolaylaştırır ve sindirim sistemini güçlendirir; diyet lifi içerir.
- Kalbi nöbetlerden ve kalp krizlerinden korur, çünkü yüksek oranda kalsiyum içerir.
- Tuzluluğu emer Çorba biraz tuzlu ise tuzluluğu emmek için bir dilim patates ekleyebilirsiniz.
- Yağ oranı düşük olduğunda kilo alımı üzerinde çalışır ve haşlandığında veya ızgarada ağırlığı azaltır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve grip, soğuk algınlığı ve soğuk algınlığı semptomlarını azaltır.
- Metal parlatma mücevherleri üzerinde çalışır ve iyi temizlenir.
- Kabızlık insidansını azaltın ve aynı zamanda kaynatılırsa ishali azaltın.
- Kolon kanseri gibi kanserlere karşı korur.
- Izgarada yemek yeme durumunda insülin sekresyonu üzerinde çalıştığı kandaki normal şeker oranını korur.
- Hamile kadınlar için hamilelik sırasında fetal büyümeyi arttırmak ve kürtajı önlemek faydalıdır.
- Çocukların bağışıklık sistemini güçlendirir ve onları hastalıklardan korur.
Patatesleri kızartma için tutma yöntemi
- Patatesler soyulur.
- Küçük kareler veya dilimler halinde kesin.
- Ateşe su koyun ve kaynatın.
- Suya biraz sirke ekleyebiliriz.
- Patatesleri kaynar suya ekleyin ve 10 dakika bekletin.
- Patatesler sudan iyice süzülür ve sonra yıkanır.
- Soğumasını bekleyin ve ardından frezeleme torbalarına koyun.
- Buzdolabındaki dondurucuya koyun.
- Daha sonra herhangi bir zamanda kullanılabilir ve kaynatılabilir.