Laboratuvar analizi
Orijinal bal, laboratuvar analiziyle veya satın alınmadan önce doğrulanabileceği gibi, laboratuardaki balın saflığını test ederek, bileşen listesine bakarak tanımlanabilir.
Kararlı karbon izotop testi
Bu yöntem, hem fabrikalarda hem de şirketlerde olduğu gibi, balın büyük miktarlarda doğrulanması için kullanılan en karmaşık endüstriyel yöntemlerden biridir ve bu yöntemi, resmi analitik birlik olan Awak Derneği tarafından kullanılması önerilir. kimyagerler ve bunun mekanizması Protein bileşiklerinin ve şekerin stabil karbon izotop oranındaki kontrast üzerindeki deneydeki yöntem.
İzotop sınıflandırma tekniği
İzotop sınıflandırma tekniği, ananas şekeri, mısır şurubu, mısır kamışı vb.Dahil olmak üzere bitki şekeri içeren sentetik bal veya köpüklü balla karıştırılmış doğal balı ortaya çıkarmanın etkili bir yoludur. İzotop teknolojisi, hile derecesini belirler. Ancak bal, bu teknik C3’ten türetilen bitki şekerlerini pancar şekeri gibi ayırt edemez ve sadece türetilen katkı maddelerini C4’ten ortaya koyamaz.
Orijinal balın özellikleri
Orijinal bal, onu diğerinden ayıran birçok özelliğe ve özelliğe sahiptir, en belirgin olanları şunlardır:
- Lezzetli bir tadı vardır.
- Yüksek oranda enzim içerir.
- Hassasiyeti büyük ölçüde azaltır.
- Yüksek oranda doğal antioksidan içerir.
- Parmaklar arasında ovalayabileceği herhangi bir viskozite ile karakterize değildir.
- Bir yerden bir yere geçmek zor olduğu için sıvı değildir.
- Suda çözünmez.
Orijinal bal
Saf ve saf doğal bal, arılar tarafından üretilen baldır. Çiftlik çalışanları tarafından elle elde edilir ve toplanır. Boşaltılarak tüketiciye aktarılmak üzere kaplarda saklanır. Koruyucu maddeler de dahil olmak üzere hiçbir katkı maddesi eklenmez.Ve renk, lezzet, pigmentler, şekerler vb. Barındıran maddeler ve hatta genetik olarak değiştirilmiş arılar bile kullanılmaz, yukarıdakilerin hepsi balı anormal veya orijinal bir bileşen haline getirir ve kutu üretilen araçlar.