Rokfor
Peynirler genellikle beyaz, sarı veya kırmızıdır, ancak mavi peynir, Rikford peyniri de vardır. Peynir, kolay sindirilebilir koyunlardan yapılır, çünkü düşük oranda doymuş yağ ve düşük kolesterol içerir. Sütün kalsiyum, fosfor ve demir gibi temel elementlerine ek olarak A, B vitamini bakımından da zengindir.
Mavi peynir Bu renk, hazırlanırken beyaz koyunların sütüne penisilin adı verilen penisilin benzeri mantar ilavesinden elde edilir. Peynirin mavinin mavi veya yeşil rengi verilir, bu nedenle peynir kalıplarının içinde damarlar şeklinde büyür. Keskin bir tadı vardır ve tuz içeriği yüksek ve yarım toniktir. Fransa’nın Rickford eyaletinde ve etiketi nereden aldıkları.
Mavi peynirin faydaları ve kullanım alanları
- Özellikle yemek pişirmede, özellikle makarna yemeklerinde, makarna veya mavi peynirli makarnalarda kullanılır.
- Yetkililerin hazırlanmasında, örneğin: daldırma soslarının hazırlanmasında kullanılan su teresi salatası.
- Doymuş yağ ile kırmızı et yediği için bazı insanları etkileyen gutla savaşın.
- Kireç ve çürüğü ortadan kaldıran süt proteininin varlığı nedeniyle dişlerin sağlığını ve güvenliğini korur.
- Kadınlar özellikle yararlıdır çünkü kalsiyum bakımından zengindirler, bu da kemiklerin gücünü arttırır ve kadınlarda kırılganlıklarıyla savaşır. Kalsiyum ayrıca adet ağrısını hafifletir ve meme kanseri ile savaşır, bu nedenle uzmanlar kadınlara günlük ihtiyaç duydukları şeyi almak için mavi peynir yemelerini tavsiye eder. Kızların yetişkinlikte daha iyi büyümesi ve peynir düzenli olarak alınırsa yağ yakmaya yardımcı olur, bu da Fransızların neden çevikliği sevdiğini açıklar; mavi peynir günlük çanak.
- Antibiyotik içermenin yanı sıra doymuş yağ ve kolesterol bakımından düşük olduğu için kardiyovasküler hastalıklarla savaşır.
- Yaşlanma ve yaşlanma belirtilerini önler ve fermente maddelerin varlığı nedeniyle cilt altında selülitle savaşır.
- İlaç ve kozmetik endüstrilerinde de kullanılan anti-enflamatuar olarak mavi peynirden çıkarılır.
- Bellek kapasitesini arttırır ve beyin hücrelerini aktive eder. Vitamin ve mineral bakımından zengindir.
- Diyet programına eklenirse kilo kaybına katkıda bulunur, çünkü yüksek protein içeriği, dolgunluk, dolgunluk ve daha uzun süre yemek istememe hissine yol açar.
- Halk sağlığını koruyun ve genel olarak hastalıklardan koruyun, bu da bizi hastalıklardan arınmış sağlıklı bir vücudun tadını çıkarır.