peynir
Şu anda birçok peynir türü var, çünkü dünyanın her ülkesi, diğer peynir türlerinin tadı ve tadı farklı olan ve aynı zamanda diğer peynir, peynir türlerinin faydalarında da farklı olan belirli bir peynir türü ile ünlü hale geldi. Farklı yiyecekler neredeyse hiç değildir Ve peynirini tadı değiştirmek için başka şekillerde yapmak mümkündür ve bu yöntemlerle baş etmenin geleneksel yolu peyniri aşağıdaki gibi kızartmaktır:
Kızarmış beyaz peynir
Malzemeler:
- Tuzlu beyaz peynir.
- zeytin yağı.
- karabiber.
Nasıl hazırlanır:
- Beyaz peyniri kesin ve tuzları istenen şekilde yumuşayana kadar suya batırın.
- Yağı ısıtılana kadar ateşte bir tavaya koyun.
- Beyaz peyniri yağa koyduk ve her iki tarafta altın rengi olana kadar sürekli karıştırıyoruz, sonra ateşten kaldırıyoruz ve sunuyoruz.
Bisküvili Kızarmış Peynir
Malzemeler:
- Herhangi bir kalitede sekiz adet beyaz peynir.
- Çay kaşığı tuz.
- Çay kaşığı karabiber.
- Kırma atölyesi.
- İki yumurta.
- kızartma yağı.
- Kupası ile ezilmiş ahududu.
- Yarım bardak süt.
Nasıl hazırlanır:
- Süt, yumurta, kimyon, tuz ve karabiberi birbiriyle karıştırın.
- Kırıntıları başka bir kaseye koyun, peynir parçalarını yumurtalara daldırın ve sonra tüm parçaları balsamla kaplayana kadar cipslere daldırın.
- Peynir parçalarını bir kaseye koyun ve bir saat boyunca dondurucuya koyun.
- Bir saat sonra, peyniri dondurucudan çıkarırız. Yağı içeren ateşe bir tava koyduk. Sıcaklık ortalama olana kadar ateşte bırakıyoruz. Sonra peynir parçalarını içine koyduk ve altına kadar baş aşağı çeviriyoruz.
- Peyniri mutfak kağıdına yağ doluncaya kadar koyun, ardından servis tabağına koyun ve gönderin.
Kızarmış mozzarella peyniri
Malzemeler:
- On parça mozzarella peyniri uzunlamasına kesildi.
- Altı yumurta.
- Çay kaşığı karabiber.
- Tuz spreyi.
- Üçte bir fincan sıvı süt.
- Bir bardak un.
- Yemek kaşığı nişasta.
- Çanak çömlek fincan.
- Büyük kaşık sarımsak tozu.
- kızartma yağı.
Nasıl hazırlanır:
- Bir kasede yumurtaları yumurtadan çıkarıyoruz ve karabiber ve tuz serpin. Sütü ekleyin ve çatalla karıştırın.
- Unu başka bir kaseye koyuyoruz, nişastayı üzerine koyuyoruz ve birbirimizle karıştırıyoruz.
- Başka bir kaseye cips ve bir kaşık sarımsak tozu koyun.
- Türbenin parçalarını uzunlamasına alıp önce yumurtalara daldırıp daha sonra bunları çıkarıp unun içine koyuyoruz, sonra yumurtalara geri gönderiyoruz ve kutuya daldırıp peynir miktarı tamamlanana kadar devam ediyoruz.
- Peynir parçalarını bir buçuk saat boyunca dondurucuya koyun, sonra yağı ısınana kadar ateşte bir tavaya koyun.
- Peynir parçalarını tavaya koyun ve gevrek ve altın rengi olana kadar her iki tarafta karıştırın ve servis tabağında sunuyoruz.
Özel tema