ekmek
Ekmek, insanların masalarına, özellikle kahvaltı masasına sürekli bir arkadaştır, kişi ona uygun ekmek türünü seçer ve ister, farklı şekillerde beyaz ekmek ve kahverengi ekmeğimiz var ve bu makalede önemli olan kahverengi ekmek hakkında konuşmak ve faydaları.
esmer ekmek
Kahverengi ekmek, kepek denilen kepekli tahıllardan, bazen kepek ekmeği ile kahverengi ekmek denir. Kepek nedeniyle, kahverengi ekmek besin değeri ve faydaları için beyaz ekmeğe tercih edilir. Beyaz ekmek, kepek çıkarıldığında, birçok vitamin ve mineral kaybeder Farklı.
Kahverengi ekmek, sindirimi uzun süren karmaşık karbonhidratlardan oluşur. Ayrıca hızla sindirilen basit karbonhidratların aksine kan şekerini yavaşça arttırmaya çalışır. Tokluk hissi kısadır. Kan şekerini çok hızlı arttırır. Esansiyel yağ asitleri ve B vitamini, E vitamini, folik asit, çinko, magnezyum, fosfor, demir ve yüksek lif gibi vitaminler gibi insan vücudundaki birçok önemli besin maddesi üzerinde kahverengi.
Kahverengi ekmeğin faydaları
- Kahverengi ekmek, aşırı kilo ve obeziteden kurtulmak için farklı diyetlerde tanımlanır. Beyaz ekmeğin içinde bulunan liflerden daha az sindirilen çok fazla lif içerir, daha uzun süre dolgunluk hissine ve enerji ve günlük iş yapma yeteneğine yol açar, Kaloriler beyaz ekmeğe göre daha düşüktür.
- Fosfor gibi birçok vitamin ve mineral içerdikleri için hücrelerin yenilenmesine ve yaşlanmaya karşı korunmasına yardımcı olur.
- Yukarıda belirtildiği gibi vücut enerjisini sağlayan ve uzun süre uygun kan şekeri seviyelerini koruyan karmaşık karbonhidrat içeriği nedeniyle vücuda hareket için gerekli enerjiyi sağlar.
- Kahverengi ekmek, kan şekerini korumak için çalışır, bu da diyabetli insanlar için uygun hale getirir.
- Kabızlığın tedavisi üzerinde çalışır ve büyük oranda lif içerdiğinden kabızlık ile savaşır ve midenin müshil olduğu gibi davranır ve zengin lifleri nedeniyle çeşitli kanser türlerinin önlenmesi üzerinde çalışır.
uyarı
Kahverengi ekmeğin, kalsiyumun gıdadan emilim sürecini engelleyen fitik asit içerdiği ve bu nedenle kemiklerde yaralanma ve zayıflık ve dişlerde hasar olduğu belirtilmelidir, kahverengi ekmek ve beyaz ekmek arasında ayrım yapmak ve odaklanmamak gerekir. biri olmadan diğeri.