süt
Süt, ister inek ister koyun, keçi veya manda ve diğer hayvanlardan, memedeki her tür hücre ve bezin dişi memesi tarafından üretilen homojen sıvı gıda olarak tanımlanır. Süt, yağ ve kasin varlığı nedeniyle koyu beyaz renk ile karakterizedir, Laktoz şekerinin varlığı nedeniyle, laktoz asit tadı ile ayırt edilir ve meme ve insan olan tüm hayvanlardan genç insanlar için gıda ve gıda olarak kabul edilir. önemli besin elementleri vardır. Süt yıl boyunca mevcuttur. Süt, B gibi birçok üründen yapılır: tereyağı, peynir ve yoğurt ve jameed, ayran ve gıda şekerleme endüstrisi gibi birçok endüstrinin kurulumuna girer.
Kaynağına göre süt çeşitleri
- Keçi sütü.
- inek sütü.
- Deve sütü.
- Manda sütü.
Süt Çeşitleri
- Tam yağlı olarak tanımlanan süt.
- Az yağlı veya yağsız olarak tanımlanan süt.
- Süt tozu.
Sütün besin değeri
Süt, folik asit, bantuik asit gibi yağ asitleri içerir ve bir yüzde enerji ve protein içerir. D vitamini, B3 vitamini, B6 vitamini, B12 vitamini, A vitamini, tiamin, Kalsiyum, çinko, potasyum, fosfor, büyük oranda su, şekerli maddeler ve karbonhidrat malzemeleri ve süt demiri azaltır. tam bir yiyecek olmak için.
Koruyucu ve tedavi edici keçi sütünün faydaları
- Mide enfeksiyonları gibi enfeksiyonların tedavisinde yardımcı olur.
- Hazımsızlığı tedavi eder ve sindirim sistemini güçlendirir.
- İnsan kemiklerini kırılganlıklarından korur ve kalsiyum ve potasyum içerdikleri için onları güvende tutar.
- Vücut yağ asitleri içerdiğinden alerjilere karşı korur.
- Cildi kırışıklıklardan korur.
- Cildin ölü cilt hücrelerinden kurtulmasına yardımcı olur.
- Erken yaşlanmaya ve semptomlarına karşı korur.
- Cildi özellikle kuru cildi nemlendirmeye yardımcı olur.
- Cildi çatlak ve egzamadan korur.
- Cildi güneş yanığından korur.
- Kalp ve hastalıkların ve kalp krizlerinin bütünlüğünü korur.
- Vücutta yağ yaktığı için daha hızlı kilo vermeye yardımcı olur.
- Çocuklarda bazı hassasiyetleri korur.
- Çocuklarda ve yaşlılarda besinsel bileşiklerin tamamlanmasına yardımcı olur.
Keçi sütünün hamile kadınlar ve fetüsler için faydaları
- Keçi sütü ile hamile bir kadını içmek, özellikle ergenlik döneminde yansıtılan doğum sürecinden sonra gelecekte uzunluğunu artırarak fetüse fayda sağlar.
- Büyüdükçe fetüsün kanındaki insülin seviyesini arttırır.
- Hamile ve fetal kadınları diyabetten korur.
- Bebek annenin rahmindeyken zihnin büyümesine ve beslenmesine yardımcı olur.
- Anne ve fetüsü için yeterli miktarda protein sağlar ve anne ve fetüste kan akışını artırmaya yardımcı olur.
- Keçi sütü, hamilelik ve sonrasında hamile kadınlarda kas büyümesi tarafından üretilen proteinin telafi edilmesine yardımcı olur.
- Hamilelik ayında fetüsünün kemiklerinin büyümesi nedeniyle annede kalsiyum eksikliğini telafi etmeye yardımcı olur.
- Keçi sütü, doğumdan sonra fetüsü raşitizmden koruyan anne ve fetüste D vitamini eksikliğini telafi eder.