Gıda ve Beslenme
Dengeli gıda, bireyin sağlığını geliştiren gıda anlamına gelir ve birçok uzman beslenme ve güzellik vardır, sağlık ve güzelliğin esas olarak tüm sağlıklı besinleri içeren beslenmeye dayandığına inanır, bu unsurlar:
- su.
- Proteinler.
- Yağlı maddeler.
- Şekerli maddeler.
- Mineral elementler ve şekerler.
Bu nedenle, tüm bu elementlere organların çalışması ve uyumu için vücut tarafından ihtiyaç duyulur. Aynı zamanda, tüm besin maddelerini içeren tek bir yiyecek bulmak mümkün değildir.
Sağlık Beslenmesi
Beslenme, kendi başına, gıda aktivitesi ve vücudun fonksiyonları arasındaki ilişkiyi açıklayan bir bilimdir, gıda insan vücuduna bir yakıttır ve bireysel çeşitlilik tarafından yenen ve insan vücuduna sağlık sorunlarına entegre olmayacak şekilde entegre edilmiş gıdalar olmalıdır. as: kardiyovasküler hastalık, diyabet, kanama Beyin, kemik gözenekliliği ve çeşitli kanser türleri.
Gıda ve beslenmenin önemi
Su
En önemli besin maddelerinden biridir, çünkü insanlar başka elementler olmadan haftalarca yaşayabilir, ancak bir haftadan daha az bir süre susuz yaşayamazlar. Vücudun tüm ihtiyaçlarını karşılayacak, besinleri çözecek, diğer liflere taşıyacak ve yiyecekleri enerjiye dönüştürmek için kimyasal reaksiyonlara ihtiyacı vardır. Sadece su çözeltisinde ortaya çıkar ve vücudun atıkları uzaklaştırması ve vücudu soğutması gerekir, bu nedenle doğal kişinin doğal içecekler veya su yoluyla günde 2.4 litre ihtiyacı vardır.
karbonhidratlar
Her türlü şeker ve nişasta içerir ve vücuda ihtiyaç duyar, çünkü ana enerji kaynağıdır ve üç enerji kaynağı vardır:
- Gıdalardaki ana şeker sükrozdur (normal beyaz veya kahverengi şeker).
- Sütte laktoz.
- Fruktoz meyve ve sebzelerde bulunur.
yağlar
Yüksek bir enerji kaynağıdır ve yemek bazı doymamış yağ asitleri içermelidir, çünkü vücut bunları kendi başına yapamaz. Bu yağ asitleri, vücuttaki her hücrenin dış sınırlarını oluşturan membranları oluşturmak için gereklidir. Bu asitler ayçiçek yağı, Balık, somon, uskumru, zeytin, yer fıstığı, tereyağı ve süt ürünlerinde bulunur.
Proteinler
Protein vücuda enerji sağlar ve aynı zamanda kas, cilt ve saç oluşturur, çünkü her hücre kimyasal reaksiyonları hızlandıran enzim adı verilen proteinler içerir. Hücreler bu enzimler olmadan işlev göremezler.
Metal
Vücudun vücut yapılarını büyütmesi ve sürdürmesi ve sindirim suları ile kemik ve diş yapımı. Bu mineraller sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demirdir. Bu mineraller şu ülkelerde bulunur:
- Kalsiyum: Süt ve ürünleri.
- Fosfor: Tahıllar ve et.
- Magnezyum: Kepekli tahıllar, nohut, fasulye ve sebze gibi baklagiller.
- Geri kalan bileşenler yeşil sebzeler, meyveler, deniz ürünleri, karaciğer ve böbreklerde bulunur.
vitaminler
Vücut gıdayı enerjiye dönüştürdüğünde kimyasal reaksiyonları düzenler ve vücut için önemli olan ve vücutta önemli olan on üç çeşit vitamin bulunur.
Karaciğer, sebzeler, yeşil, sarı, süt ve ürünleri, et, balık, ceviz, meyve ve ayrıca güneşe maruz kalma vücuda D vitamini sağlar.