Doğal bal, monokristalin şekerler, maya, amino asitler ve birçok vitamin içeren temel besinlerden biri olarak kabul edilir. Bal, çeşitli çiçeklerin nektarından arılar vasıtasıyla yapılır. Bu nektar bal haline dönüştürülür, altıgen gözlerle işlenir ve depolanır ve balmumu ile kaplanır.
Doğal balı ayırt etmenin yolları
Yöntem 1: Biraz bal alıp suyla dolu bir kaba koyarak, bal doğrudan suya eritilir. Sahte bir baldır, ancak bardağa batırırsanız ve bardağın dibine yerleşirseniz doğal baldır.
Yöntem 2: Balınıza bir mum fitili daldırarak ateşe verdiğinizde, fitili doğal bal olarak tutuşturun, ancak tutuşmazsa, suyun varlığı nedeniyle hileli olduğunu gösterir.
Yöntem 3: Kağıt mendil veya bez üzerine biraz bal dökerek, kağıdı veya bal parçasını absorbe etmemek normaldir, ancak kağıt emilen bal karıştırılırsa.
Yöntem 4: Ve bir kaşık bal alarak ve balın ipliği tutarlı ve kırılmadıysa balın aşağıya sarkmasını sağlamak normaldir, ancak aşağıya doğru giderken iplik aralıklıdır.
Yöntem 5: Başparmağınıza küçük bir damla yerleştirerek, bal damlası bölünür ve kaydırılır. Doğal bal değildir, ancak aynı kalırsa normaldir.
Yöntem 6: Bir kaşık bal alıp ateşin üzerine bir tencereye koyup eritilen ve net kalan normaldir, ancak kaynadığında ve buharlaşırsa karıştırılır.
Yöntem 7: Kükürt balı daldırıldıktan sonra tutuşturulduğunda udun yanması doğaldır ve yanmazsa normal değildir.
Bal Çeşitleri
- Bal Sidr
- Ballı Narenciye
- Bal Cabbar (Şafallah)
* Kina Balı
- Trabzon hurması balı
- Ayçiçeği balı
- Tatlım barzim hijazi
- Tatlı Trabzon Hurması Balı
- Elma Balı
- Bal Barbaris
- Ahududu Balı
- Siyah bal
- Ballı Lahana
- Kara buğday balı
- Ballı havuç
- Kaktüs Balı
- Bal çizilmiş
- Ballı Pamuk
- Kişniş Balı
- Bal ve bal
- Buğday balı
- Bal kafa ejderha
- Kina Balı
- Bal Ebegümeci
Hanımeli Bal
- Ballı Nane
- Bal geçiyor
- Bal damlaması