yumurta
Yumurta, insan sağlığının önemli kaynaklarından biridir. Birçok insan, eski zamanlardan beri tavuklar, ördekler, havyar, piliçler, balıklar ve amfibiler gibi sürüngenler ve kuşlar aracılığıyla farklı kuşlardan birçok yumurta yiyor, ancak tavuk yumurtası zengin ve fakir insanlar arasında en yaygın olanıdır. Birçok yemekte lezzetli olarak tüketilen ve kullanılan yumurtalar, vücut için yararlı olan büyük miktarda gıda içerir, bu da protein, kalsiyum kaynaklarının yanı sıra demir, çinko, magnezyum ve benzeri vitamin ve minerallerin yanı sıra مادة Beynin gelişimine yardımcı olan ve hafızayı harekete geçiren ve et olarak ve yumurtalarda bulunan proteine göre besin piramidi kılavuzunda bulunan kolin.
Çürük olmayan çürük yumurtaları nasıl bilirim?
Yumurtaların bir bardaktan çürük olduğu ve kütlenin su dolu olması için biraz soğuk su koyduğu ve daha sonra yumurtayı bardağa koyun ve iyi izleyin, aşağıdakilerden birini fark edeceksiniz:
- Yumurta taze ise, son spreye batar ve yerleşir ve bir tarafa yerleşir.
- Yumurta haftanın teknesinden daha yaşlıysa, yumurta kabın sonunda yerleşir, ancak hafifçe eğilir.
- Yaklaşık üç hafta daha büyükse, yumurtanın konumunu fark ettiğinizde, son bardağa yerleştiğini görürsünüz, ancak ucu işaret edilir ve yumurtanın geniş tarafı yukarıdadır.
- Suyun yüzeyinde yüzen bozulduğunda yenmeyen ve hemen atılması gereken çürük yumurtalar bozulur.
Bazı önemli notlar
Bazı insanlar yumurtada kırmızı lekelerin olduğunu düşünebilir. Bu, yumurtanın çürümüş olduğu anlamına gelmez, çünkü yumurta oluşumu sırasında kan damarının patlamasına neden olur. Bu kırmızı noktaları gördüğünüzde yumurtalar taze ve iyidir, yumurta sarısını korumak için beyaz çizgiler bulunur. Merkezde ve gördüğünüz zaman, bozuk olduğu anlamına gelmez, ancak yumurta beyazının sarı veya sisli veya yeşil olduğunu görürseniz, bunun dışına çıkmak için yeterli zamana sahip olmayan karbondioksitin sonucudur. yumurta ve kabuk yumurta taze ve iyi yemek anlamına gelir.