Diyabetlerin beslenmesi
Diyabet hastaları sağlıklı bir diyete, kan şekerini sağlıklı ve kabul edilebilir tutmak için sağlıklı beslenme alışkanlıklarına ve ayrıca proteinler, karbonhidratlar ve sağlıklı yağlar arasında bir denge kurmaya ihtiyaç duyarlar. Vücudun şeker yakma yeteneği kişiden kişiye değişir. Yemekte belirli bir tipte, ancak çeşitlilik ve denge ve diyabetlilerin beslenmesi için sağlık temelinde bu makale aracılığıyla bileceğiz.
Diyabetik hastaların beslenmesi için rehber
- Aşırı gıda alımından kaçının ve bir beslenme uzmanı tarafından belirlenen gıda miktarına bağlılıktan kaçının ve bu, şeker hastalarının beslenmesinde en önemli noktalar olarak kabul edilir ve şekere bağlı kalmadan kontrol edilemez.
- Küçük öğünlerin yutulduktan sonra kandaki şeker oranını kontrol etmeye yardımcı olduğu üç büyük öğün yemek yerine günlük olarak yenen yiyecek miktarının çeşitli öğünlerde dağılımı.
- Hastanın durumuna bağlı olarak, vücut için gerekli tüm besin maddelerinde, yani karbonhidratlar, yağlar ve proteinler, belirli oranlarda yiyecek bulundurma zorunluluğu.
- İhmalin kan şekerinde keskin bir düşüşe yol açtığı ve hastanın hayatını tehlikeye attığı şekerin tedavisi için yemek yeme yükümlülüğü.
- Kilo almanıza yardımcı olacak egzersizle, varsa kilo alımını ortadan kaldırın.
Diyabet hastaları için yararlı gıdalar
- Soğan: İnsülinin parçalanmasını önleyen bir maddeye ek olarak hücrelerde şekerin yanmasını artıran etkili bir madde ve böylece kan şekerini azaltan hücrelerdeki şekeri yakma fonksiyonu içerir.
- Sarımsak: Kan şekerini önemli ölçüde azaltır.
- Yüzük: Kan şekeri yanmasını arttırır.
- Lahana ve karnabahar: İnsülini bozan inhibitörlere bağlanan ve böylece kanda serbest bırakılan bir madde içerirler.
Diyabetliler İçin İzin Verilen Gıdalar
- En önemli su olan sıvılar, sonra içecekler; örneğin: anason, limon, ebegümeci, ancak herhangi bir tatlandırıcı eklemeden.
- Bamya, fasulye, salatalık, domates, turp ve ebegümeci gibi çoğu çeşit taze sebze.
- Baharat; örneğin: yiyeceğe kimyon, biber veya tarçın ekleyin.
Kaçınılması tercih edilen gıdalar
- Yağlı et: Beyin, kofta ve cilt gibi.
- Şişman kuşlar: Mesela: güvercinler, ördekler ve kazlar.
- Balık: Mesela: yayın balığı.
- Konserve et: Mesela: sosis.
- Yağlı maddeler: Krem ve tereyağı gibi.
- Şeker ve şekerler: Reçel, meyve suyu ve her çeşit bal gibi.
- Tuzlu ve çok tuzlu yiyecekler: Gibi: biber ve kırmızı biber.
- Turta ve Tatlılar: Mesela: dondurma, çikolata, yer fıstığı, fındık.