Pancar
Pancar, patates, tatlı patates ve diğerleri gibi tomurcuklanma yoluyla çoğalan kök bitkilerden biridir ve endüstriyel amaçlar için kullanılan iki tür şeker pancarı vardır ve pazarlarda yaygın olan diğer tür haşlanmış veya turşu yiyerek gıdalarda kullanılır, Midede asitliği dengeleme sürecini iyileştirmek ve sindirimi iyileştirmek için önemli olan beta hücreleri adı verilen bir madde için.
Pancar bitkisinin bileşenleri
Pancar bitkisinin faydalarını tanımlamak için, önce pancar meyvesinin bileşenleri olan bu faydalara yol açan nedenleri tanımlayabilmemiz için önce bunları içeren bileşenlerden bahsetmek gerekir:
- Pancar ağırlığının yüzde doksanı su, yüzde beş lif, yüzde iki kül ve geri kalanı diğer malzemelerdir.
- Şeker, sükroz, glikoz ve fruktoz içerir.
- Kükürt, potasyum, demir, fosfor, kalsiyum, bakır, organik asitler ve amino asitler gibi minerallerle karakterizedir.
Diyabet hastaları için pancar faydaları
Diyabet vücutta, özellikle kan damarlarında ve kan basıncının kararsızlığında birçok soruna neden olur, bu nedenle şeker hastalarının diyetine pancarın birkaç nedenden dolayı küçük miktarlarda girilmesi önerilir:
- Pancarda bulunan şekerler kanda çok yavaş salınır, bu da kan şekerinin korunmasına ve düşük tutulmasına yardımcı olur ve aynı zamanda vücuda bu besin elementine ihtiyaç duyduğu şeyi sağlar.
- Pancar düşük kalorili ve tamamen yağsızdır ve şeker hastalarının ihtiyaç duyduğu ideal bir gıda türüdür.
- Düşük kan basıncı seviyelerinden muzdarip olan hastaların diyabetle birlikte, kan damarlarını genişleten ve böylece yüksek tansiyonu düşüren nitrik okside dönüştürülen yüksek nitrat seviyeleri içerdiğinden pancar yemeleri önerilir.
- Diyabetiğin sürekli yorgunluğu ve yorgunluğu, Amerikan Diyabet Derneği tarafından belirtildiği gibi vücut enerjisini arttırmaya çalıştığı için, vücudun çeşitli organlarına oksijen taşımak için çalışarak ve zengin demir demir katkıda bulunduğu için pancar yiyerek hafifletilebilir. genel olarak dayanıklılık kapasitesini artırmak için.