Yer fıstığı en önemli yağ bitkilerinden biridir. Baklagillerden biri. Yüksek düzeyde yağ ve protein içerir. En iyi protein kaynağıdır. Vitaminler ve bazı mineraller içerir. Ayrıca vücuda faydalı asitler içerir. Prostat kanseri tedavisinde. Fıstık çeşitleri var: Türk fıstığı ve belediye fıstığı var.
Yer fıstığı, E vitamini, B1 vitamini, B3 vitamini, B2 vitamini gibi vücut için faydalı vitaminler içerir ve demir, kalsiyum, bakır, magnezyum, çinko ve potasyum gibi mineraller içerir. Folik asit ve diyet lifi.
Fıstık kalp sağlığı ve vasküler hastalık için iyidir, vücuttaki enerji seviyelerini yükseltir ve fıstık anti-enflamatuar ve anti-viraldir ve yaşlanma belirtileri ile savaşır. Orta miktarda fıstık yemek, kilo kaybına ve trigliseritlere katkıda bulunur. Fıstık yemek safra kesesinde taş oluşumunu sürekli azaltır.
Düzenli olarak iki büyük çorba kaşığı yiyerek osteoporoz tedavisinde yer fıstığı yiyen fıstık, kişide stresi hafifletmeye ve ruh halini iyileştirmeye ve depresyona karşı savaşmaya yardımcı olurken, erkek hormonu ve kadınlığın niasin içermesini sağlamak için yer fıstığı yemeyi teşvik eder.
Fıstık ayrıca kalbi sağlıklı tutan resveratrol nedeniyle kandaki kolesterolü azaltır. Fıstık yemek Alzheimer hastalığı riskini azaltır ve en az haftada iki kez alırsak kolorektal kanser riskini azaltır ve içindeki kimyasal TB tedavisine yardımcı olur.
Fıstık fasulyesi hafızayı canlandırmak ve güçlendirmek ve geliştirmek için çalışır. Sabahları siyah bal ile iki yemek kaşığı fıstık ezmesi yemek kabızlığın tedavisine katkıda bulunur.
Fıstık yağı:
Yer fıstığı yağı faydalarına gelince, cildi korumak ve vücudu vücudun yağı yoluyla aktive etmek için çalışan Y vitamini içerir. Dudaklara fıstık yağı ile masaj yaparak parlaklık ve yumuşaklık kazandırır.
Fıstık yağı mide, cilt ve akne problemlerini tedavi eder, yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur ve kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.