Öğütülmüş nohut
Akdeniz diyetine yayılmış ünlü yemeklerden biri olan nohutları öğütdükten sonra hazırlanacak en önemli yemeklerden biri ve genellikle kahvaltı veya akşam yemeği servis ediyor ve bazıları meze ve bir dizi ana yemek olarak hizmet ediyor ve burada hızlı bir şekilde Bu yemeğin en önemli sağlık yararları Lezzetli ve aynı zamanda nasıl hazırlandığı.
Gri ndedchickpeas’ın faydaları
- Ezilmiş nohutlar açlıkla savaşmaya, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur ve demir içeriği vücuttaki enerjiyi arttırmaya yardımcı olur ve kırmızı kan hücrelerine oksijen sağlar.
- Kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur.
- Çeşitli tatlar ile karakterizedir ve bu, tek başına veya biraz ekmek veya tatlı patates ve çok daha fazlası ile yenebilen yemek yemeye ve can sıkmaya devam etme arzusunu arttırır.
- Folik asit içeren gıda maddelerinden biri olduğu için kanser riskini azaltmaya yardımcı olur.
- Kolondaki sağlıklı bakterilerin büyümesini desteklemeye yardımcı olan, sindirime yardımcı olan ve kalp hastalığının önlenmesine yardımcı olan diyet lifi içerir.
- Kemiklerde, kaslarda ve deride önemli bir tuğla olan yüksek miktarda protein içerir.
- Humus, tekli doymamış yağ içeriği nedeniyle kilo vermeye yardımcı olabilir.
- Osteoporozdan kaçınmanın yanı sıra kemiği korumak için önemli kalsiyum içerir.
- Mayonez gibi bazı ürünlere alternatif olarak kullanılabilir.
- Glütensiz alerjisi olan birçok kişi tarafından tercih edilir.
- DNA ve RNA üretimine yardımcı olan folik asit içerir.
- Vücudumuzda A Vitamini, B1 Vitamini, B2 Vitamini, B3 Vitamini, B6 Vitamini ve Folat gibi önemli rol oynayan vitaminler içerir.
- Üçte bir öğütülmüş nohut 140 kalori, 16 gram karbonhidrat, 4 gram lif, 4 gram protein ve 7 gram yağ içerir.
Evde öğütülmüş nohut hazırlanması
Malzemeler:
- Bir paket nohut.
- Çeyrek bardak tahin.
- Sarımsak karanfil.
- İki yemek kaşığı zeytinyağı.
- Suyu, yarım tane tahıltır.
Nasıl hazırlanır: Malzemeler iyice karışana kadar nohut ve tahini blendere yerleştirin, sonra sarımsak ezilir ve karıştırıcıya eklenir, malzemeleri tekrar karıştırılır, daha sonra uygun bir kaba dökülür, limon suyu eklenir ve tekrar bir çorba kaşığı ile karıştırılır, servis tabağına dökün ve zeytinyağını koyun.