Buğday
Buğday, insanlık tarafından bilinen en eski baklagillerden biridir. İlk olarak Avrupa bölgelerinde keşfedildi ve daha sonra dünyanın geri kalanına yayıldı. Bazı bölgelerde dunkel buğdayı denir. Sağlıklı hamur işleri üretiminde kullanılan un üretiminde kullanılır. Sonuç olarak birçok önemli madde ve besin içerir ve bu makalede size buğdayın en önemli faydalarını hatırlatacaktır.
Buğdayın Faydaları
Aşağıdaki noktalara dahil edilebilen buğday yemekten vücudun birçok faydası vardır:
- Kabızlık veya hazımsızlık ve sinir bozucu gaz olan gastrointestinal problemlerin ve rahatsızlıkların tedavisi, buğdayın bağırsaktaki yiyeceklerin kolay ve kolay bir şekilde hareket etmesini kolaylaştıran çok miktarda diyet lifi içerir.
- Vücudu uzun süre dolu hissettiğinden, özellikle karabuğday ağırlığını azaltmaya yardımcı olur, bu da büyük miktarda yemek yeme ihtiyacını ve arzusunu azaltır.
- Özellikle meme, prostat, kolon ve midede malign tümörlerin önlenmesi, çünkü buğday kabukları birçok besin ve lif içerir.
- Kas oluşturun ve vücuda büyük miktarda protein verin, çünkü beyaz veya kırmızı et yemek yerine geçebilir, bu nedenle vejetaryenlerin proteinlerin tüm faydalarından yararlanmak için buğdayı almaları önerilir.
- Vücutta sıkışan, genellikle uzuvlarda ve bel çevresinde bulunan sıvıları veya suyu atın, böylece kan basıncını düşürün.
- Vücuda, özellikle kışın enerji ve canlılık ve sıcaklık hissi sağlayın.
- Kan şekerini azaltın, bu nedenle diyabetli kişilere diyetteki temel gıdalardan buğday ikiye katlamaları tavsiye edilir.
- Buğday çinko, selenyum ve diğerleri gibi birçok mineral içerdiğinden, özellikle ileri yaş evrelerinde osteoporozun önlenmesi veya inceltilmesi ve ayrıca diş hastalıklarının önlenmesi.
- Solunum yolu hastalıklarının önlenmesi, astım veya solunum krizlerinden korunmanın yanı sıra, en önemli E vitamini vitaminlerine ek olarak yüksek magnezyum seviyeleri içerdiğinden.
- Hemoglobin üretimini uyaran yüksek bir demir yüzdesi içerdiğinden, anemiye veya baş ağrısı, baş dönmesi veya yüz lekeleri gibi eşlik eden semptomlara karşı koruma.
- Kandaki kolesterol ve zararlı yağları en aza indirin, böylece felç veya kalp krizlerini önleyin.