Talbina
O ve arpa suyu arasındaki fark, doğru arpa ile pişirilmesidir, tulpina öğütülmüş arpadan yapılır, bu da öğütmeyi arpa özelliklerini daha etkili hale getirir.
Peygamberimizin rehberliğinde Talbina
Talbina, Resahlullah’ın hadislerinde zikredilmiştir (Allaah’ın barış ve nimetleri üzerine olsun) (Allah’ın barışı ve bereketleri onun üzerine olsun) dedi: “Res thelullah sallallaahu ‘alayhi wa sallam’ı (Allah’ın barışı ve bereketleri onun üzerine olsun) duydum: İyileşmeden alınan bir hatıra.
Ayşe ile yapılan bir röportajda Allah ondan razı olsun: “Resahlullah (Allah’ın barışı ve lütfu onun üzerine olsun),” Ailesini bıçakla alırsa, Ve anlamı herhangi bir stil artar ve güçlendirir ve hangi kron algılar ve kaldırır.
Arpanın Faydaları
Talbeena esas olarak aşağıdakiler de dahil olmak üzere büyük faydalarla karakterize edilen arpaya dayanır:
- Zengin lif kaynağı: Arpa, sağlıklı sindirimi, glikoz metabolizmasını ve kalp sağlığını etkileyen yüksek lif içeriği ile bilinir. Hizmet başına 6 gram lif sağlar. Lif bakımından zengin yiyecekler yemek, sindirim sistemine genişlediğinden dolu hissetmenize yardımcı olur. Ve kandaki şeker seviyelerini kontrol etmeye ve yemek arzusunu azaltmaya yardımcı olan çok miktarda kaplar.
- Sindirimi geliştirin: Arpa, ishal ve kabızlık ile mücadeleye yardımcı olur. 2003 yılında, arpanın yetişkin kadınlar üzerindeki etkisini dört hafta boyunca belirlemek için bir çalışma yapılmıştır. Sonuçlar arpanın metabolizmadaki faydalı etkisini ve bağırsak fonksiyonlarını iyileştirdiğini doğruladı. Ayrıca, kolon kanseri gibi sindirim sistemi kanserlerinden kaçınmada da etkilidir.
- Kilo vermeye yardımcı olmak: Arpadaki lif, vücuda daha fazla kalori vermeden midenin dolgunluğunu uzun süre hissettiği için, kilo vermek isteyenler için idealdir, 2008’de yapılan bir çalışmada, yetişkinlere beta gluten içeren arpa ilavesinin yiyecek ve altı hafta boyunca kiloda önemli bir azalmaya yol açtı ve dolu hissetme süresini uzattı. Diğer bazı çalışmalar, arpa ile diğer öğütülmüş tahılların karşılaştırılmasının metabolizma üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Karbonhidratları normalden daha yavaş emer.
- Kan şekeri seviyelerini kontrol edin: Arpa, diyabet hastaları veya herhangi bir metabolik sendrom türü olanlar için iyi bir seçim; kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinde oynadığı etkili rol göz önüne alındığında, arpa gerekli sekiz tip amino asit içerdiğinden, insülin çıkışının başlatılmasını kontrol eden çok miktarda çözünür lif içerdiğinden, kan akışındaki şeker salınım oranını azaltmaya yardımcı olur. karbonhidratlar şeklinde bulunan ve sindirilen veya geçirilen yapışkan bir lif gövdesi olan beta-glukan adı verilen hücre gövdesi arpada çözünür lif içinde emilim olmadan sindirim sistemi yoluyla bulunmayan şeker arpaya yanıt, su ve geri kalanı ile ilişkilidir. sindirim sisteminde bulunan ve glikozun gıdalardan emilimini yavaşlatan diğer moleküller.
- Kolesterol Azaltma: Düşük kalp hastalığı seviyeleri, kolesterol seviyelerini düşürme yetenekleri nedeniyle yüksek lifli diyetlerle ilişkilidir. Arpa, kalp sağlığını iyileştirmekten sorumlu olan çok miktarda çözünmeyen lif içerir. Zararlı kolesterolün bağırsaktan emilimini önler. 2004 yılında, kolesterolü olan yirmi erkek, arpa ve pişmemiş tahıllardan gelen kalorilerin yaklaşık% 20’si ile büyük miktarda arpa içeren bir diyete tabi tutuldu. Beş hafta sonra toplam kolesterol ve iyi kolesterol ve yağ Athih oranlarında önemli bir iyileşme oldu ve sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak çözünür lif alımının arttığı araştırma bulguları kalp hastalığı ve kan damarlarının risk faktörlerini azaltmaya katkıda bulunuyor.
- Vitamin ve mineral bakımından zengindir: Selenyum, magnezyum, bakır, niasin ve timin gibi birçok besinin yanı sıra diğer birçok mineral kaynağıdır. Baryum mineralleri biyolojik süreçlerde önemli bir rol oynar. Selenyum metabolizmaya katkıda bulunur, cilt ve saç sağlığını iyileştirir, Oksidasyona karşı dirençlidir ve arpadaki manganez beyin sağlığının gerekli bir unsurudur ve sinir sistemini destekler, bir fincan pişmiş arpa vücuda günlük ihtiyaçlarının% 20’sini sağlar. magnezyum.
Tanen yapma yöntemi
Tilbina, aşağıdaki adımları izleyerek evde yapılabilir:
malzemeler
- İki yemek kaşığı arpa unu.
- Fincan ve dörtte üçü süt.
- 1 çay kaşığı bal veya bal istendiği gibi.
- Tarçın serpin ve dekorasyon için zencefil.
Nasıl hazırlanır
- Süt ve arpa unu karıştırın ve kaynamaya kadar sürekli karıştırarak orta ateşte koyun.
- Isıyı azaltın ve 5 dakika karıştırmaya devam edin.
- Tarçın ve zencefil serpin ve süsleyin.